旧キッチン

いつもビストロ・アニメシをご愛顧頂き、誠に有難うございます。
引越しを理由にご無沙汰して申し訳ございません。

お陰様で引越しも落ち着き、ブログ再開に向けて現在準備中。
久々のコラムは、ビストロ・アニメシの旧キッチン公開です。

荷造りが済んで、何もなくなった状態。

がらんどうになった状態でも分かる、単身者用のこじんまりとした１K。
ここで約２年間、ビストロ・アニメシを行なっていました。

洗い物をしたら他のことができなくなる、小さな洗い場。
設置されているIH調理器は一つのみなので、この他に卓上IH調理器やガスコンロを購入して使用していました。

当然、このキッチンには調理器具が入りきらないので、調理中はドアを開け放し、キッチンと部屋を行ったり来たり。
それでも材料を切る場所がなくて、左手前に設置されていた洗濯機の上にまな板を置くこともしばしば。

オーブンレンジとIH調理器２台を稼働して、ブレーカーを落としてしまうこともよくありました。

「早くもっと広いキッチンに引っ越したい!」が口癖のようになっていましたが、住めば都とはよく言ったもの。
愛着が湧き、いざ引越しとなると、寂しいものがありました。

物がひしめき合い、狭くて危険で不便なキッチンは、まるでジャングル。
毎回の料理がサバイバルのようで、実は楽しかったのです。

新しいキッチンは、このキッチンよりもちょっと広くなりました。
今まで、撮影をする際に「狭いキッチンの色々なものが写り込まないよう」というのが重要ポイントでしたが、今度はもっと周りを写しても問題なさそうです。

慣れるまで時間がかかりそうですが、二口コンロや今までより広い洗い場にワクワクしています。

より美味しく楽しいアニメシを作るように頑張りますので、今後共よろしくお願いいたします!