出版に向けて、いよいよ本格始動！

日頃よりビストロ・アニメシにご来店、誠にありがとうございます。

今回は、以前告知させて頂いた書籍化について、進捗をご報告致します。

①掲載する既存レシピが確定
書籍では、今までブログで公開していた既存レシピと、未公開のNewレシピの２種類を掲載予定です。
既存レシピは、ページ数の都合やクオリティの向上を目的として、全て掲載ではなく、ふるいにかけることとなりました。

「全体のカテゴリーのバランスを考えると‥」
「これは是が非でも載せてほしい、インパクトも味も良いオススメの一品！」
「これは、読み物として行程が楽しめるかも」
などなど、出版社の担当者様とやり取りをして、悩みに悩みました。

今まで明かさなかった分量・材料やワンポイントを沿えて、公開予定です。

②Newレシピの考案
書籍化が決まる前から、ブログの公開用に「ネタ帳」なるものを用意しています。
その為、手元に幾つかの未着手のアニメシはあるのですが‥

せっかく新しくリリースするものなので、既存レシピの選定と同様に、一体何を再現するか・掲載するか考えあぐねています。

「これぞ！」なアニメシって‥？私が作りたいアニメシとは‥アニメシらしいアニメシとは‥
と、哲学の森に迷いこんでいます。

③執筆
レシピだけではなく、本を手にとって頂く皆様の為に、ご挨拶の文章を用意しなければなりません。

ブログ立ち上げから今まで、色々な出来事があって、多くの方にお世話になりました。
感謝の気持ち、そしてアニメシを始めたきっかけなど‥書きたいことは数えきれません。

本当に数えきれない思いがあり、整理できず‥
クドくて長い文章を書き連ねては、「なんか違う」と消し、書き連ねては‥という状態です。

④撮影
まだちょっと先ですが、撮り直し＆新規撮影も近づいています。
カメラマン様とも打ち合わせが始まり、どきどきワクワクです。

⑤その他
ページのレイアウトや割り振りについても、担当者様と相談中です。

‥という訳で、着々と出版に向けて進んでいます。

ここから作業が佳境に入る為、しばらくの間、ブログ公開のペースが下がることをご容赦下さい。
皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、なにとぞ、ご高承のうえ、宜しくご協力下さいますようお願い申し上げます。

ブログでは、今後も出版に向けての進捗を随時報告予定です。お楽しみに！