当ブログでも告知させて頂いた、アニメシ料理教室。
都合により開催が延期になってしまい、8月の予定が9月となりましたが、無事に終えることができました。
当日は開始直前まで、無事に開催できるのか緊張。
出発が早かったので朝食は外で軽いモーニングを頂いたのですが、心ここにあらずで味をさっぱり覚えていません。
教室入り口の講座名に自分が載っていることのを見て、緊張は更に高まります。
写真を撮ってみるも、目が笑っていません。
記念撮影を済ませた後、足元に写り込んでいる大量の調理器具の設置を行いました。
それでも、時間近くになり生徒さんと対面すると、不思議と緊張はなくなりました。
決して私の段取りは完璧ではなかったのですが、心優しい生徒さん達のお陰でリラックスして進行することが出来ました。
初めての料理教室のメニューは、やっぱりジブリで決まり！
魔女の宅急便に登場する「オソノさんのミルク粥」と「ニシンとかぼちゃの包み焼き」を作りました。
人様と料理をするというのは、一人で黙々と作業するのとは比べ物にならないくらい楽しく、発見がありました。
質問をして頂くと、自分では気付かなかったポイントを知ることが出来ます。
自分の向上に繋がったのは勿論、直接お話しをして、ジブリ愛について語り合える喜びといったら‥！この上なかったです。
ニシンとかぼちゃの包み焼きは、せっかくなので、レシピをちょっと変えてみました。
今回のレシピはニシンの臭みも感じられず、「美味しい！」というコメントを頂いてほっと一安心。
出来上がったものを皆で喜んで写真を撮ったり、実際に食べながら談話したり‥
あっという間の3時間でした。
10月には、第2弾も予定しております！
次は何を作ろうか、現在調整中。せっかく一人じゃないので、大盛りな料理とかも良いかな‥などなど、考えるだけでワクワクしちゃっています。
詳細が決まり次第、また告知を致しますのでお楽しみに！
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